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Der Teufel steckt im Detail: In Bad Wörishofen lernen Schüler alles vom Koch bis zum Manager (Bericht von TV Allgäu)
Wer ein guter Chef werden will, der sollte die Aufgaben unter seiner Mitarbeiter bekanntlich nicht nur verteilen, sonder auch selbst erledigen können. So könnte man vielleicht den Grundgedanken hinter der Ausbildung zum Assistenten für Hotel- und Tourismusmanagement beschreiben. Denn dort lernen die Schüler nicht nur die kaufmännische Theorie, sondern auch, was es zum Beispiel heißt, ein Koch zu sein (Bericht von TV Allgäu).